Tempero Hunan 50g

Até alguns anos atrás, todos os restaurantes chineses serviam mais ou menos as mesmas coisas... rolinhos primavera, frango com amêndoas e carne de porco agridoce. Felizmente, nos últimos tempos, começamos a conhecer e apreciar a riqueza e a variedade da culinária chinesa superlativa com o surgimento, pelo menos nas grandes cidades italianas, de restaurantes ou trattorias de alto nível que servem pratos típicos da culinária regional chinesa. Entre as culinárias mais conhecidas, encontramos as da região de Sichuan e a de Hunan.

A mistura de temperos Hunan Spice Rub é rica em aromas, versátil e adequada para temperar ensopados e caçarolas ou carne de porco e boi assadas. Também é um ótimo tempero para polvilhar em peixes, costelas, frango ou outras carnes grelhadas.

Composição: páprica, pimenta-caiena, feno-grego, noz-moscada, cúrcuma, aipo, pastinaca, coentro e cominho.