Sementes de endro 50g

O endro é uma planta anual pertencente à família Apiaceae, originária da Ásia Central. Suas sementes são muito pequenas, de cor bege e formato ovoide. USO NA COZINHA: as sementes de endro, com leve aroma de anis e funcho, são utilizadas em toda a região sul do Mediterrâneo para conservas de vegetais, geleias, licores e doces em geral. No norte da Europa, são frequentemente utilizadas em pães e pretzels ou adicionadas a marinadas. A culinária alemã faz amplo uso dele, especialmente para dar sabor a picles de pepino. Nome botânico: Anethum graveolens