Sementes de Anis 50g

O anis é uma planta nativa do Mediterrâneo oriental e do sudoeste da Ásia, conhecida desde a antiguidade. O que usamos, o que pode parecer sementes, são, na verdade, pequenos frutos listrados e oblongos. USO NA COZINHA: é usado em confeitaria e panificação, em infusões, licores e, combinado com outras especiarias, para dar sabor a carnes e queijos. Também é comumente encontrado em salsichas ou na marinada externa de alguns embutidos. O anis é uma especiaria de sabor doce e muito aromático, e suas sementes podem ser levemente tostadas antes do uso para realçar seu sabor. Nome botânico: Pimpinella anisum