Pimenta Branca das Terras Altas 40g
Pimenta Branca das Terras Altas 40g
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A pimenta branca das Terras Altas é uma variedade fina de pimenta branca cultivada no alto das colinas da ilha do Sri Lanka.
O Sri Lanka é conhecido pela qualidade de sua pimenta e muitas fazendas estão adotando critérios de cultivo orgânico para preservar o meio ambiente e, ao mesmo tempo, garantir a alta qualidade do produto.
Os frutos são suaves, de um branco cremoso, tendendo ao cinza claro.
O aroma é típico de pimenta branca, com um toque picante importante e persistente.
NOTA IMPORTANTE PARA O CONSUMIDOR: esta pimenta é cultivada organicamente. A Tuttilespeziedelmondo garante sua natureza orgânica, mesmo que, para este produto raro e de nicho, tenha decidido não prosseguir com a certificação no rótulo.
USO NA COZINHA: apreciada por seu sabor intenso e picante, é perfeita para temperar molhos, marinadas e pratos de peixe.
Origem: Sri Lanka
Nome botânico: Piper nigrum
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