Pétalas de Rosa - Cor Vermelha 10g

A rosa, uma das flores mais belas e amadas de todos os tempos, também possui um aroma delicado, porém forte e incisivo. Amplamente utilizada em cosméticos e perfumaria, sempre foi utilizada no setor alimentício na forma, por exemplo, de águas, xaropes e açúcares aromatizados. Também é usada como ingrediente aromatizante em algumas culinárias do Oriente Médio e do Cáucaso, como a persa, por exemplo, que a utiliza extensivamente. USO NA COZINHA: Pétalas de rosa vermelha conferem aos seus pratos um aroma agradável, refinado e delicado. A infusão para chás e chás de ervas, licores e grappas representa um uso importante das pétalas de rosa. Outro uso é em sobremesas: você pode, de fato, criar excelentes geleias, sorvetes e sorvetes, cremes para serem saboreados com uma colher e ganache para rechear bolos ou chocolates. Experimente em primeiros pratos, por exemplo, um tagliolini com rosas e camarões ou, se desejar um sabor delicado e um belo resultado, um risoto com rosas e champanhe.