Manjericão 10g

O manjericão pertence à família Lamiaceae, que também inclui a hortelã. Atualmente, é cultivado em muitas regiões asiáticas e mediterrâneas em inúmeras variedades diferentes. Não havendo folhas frescas disponíveis, a solução de folhas desidratadas permite que você não perca seu aroma quando necessário. As folhas de manjericão são secas rapidamente, mas em baixas temperaturas, mantendo os aromas sem perder suas qualidades. USO NA COZINHA: o manjericão é muito utilizado na culinária italiana e, de forma mais geral, na culinária mediterrânea. É o protagonista do famoso pesto genovês que, além de temperar massas, pode ser usado como ingrediente para pizza. O manjericão confere aroma a molhos à base de tomate, a tomates em cubos como acompanhamento, à mistura de uma omelete ou almôndegas. Experimente em sobremesas, como sorvete de manjericão, em biscoitos e para um bolo, por exemplo, com limão e manjericão. Nome botânico: Ocimum basilicum