Flor de sal sul-africana 60g

A Flor de Sal do Algarve é um sal português cuja particularidade reside na grande variedade de formações cristalinas em que se encontra: desde grãos de tamanho considerável até grãos muito pequenos. A Flor de Sal pode ser colhida tipicamente à tarde, após a formação dos cristais, mas também pode ser colhida de manhã cedo, quando os cristais já cresceram graças às brisas noturnas. UTILIZAÇÃO NA CULINÁRIA: Este sal combina bem com peixes grelhados ou salteados, com ostras, com pratos de polvo ou enguia. É um sal precioso também pelo facto de a colheita ainda ser feita inteiramente à mão.

Origem: Portugal