Cevapcici 50g

Cevapcici é uma mistura para temperar as almôndegas típicas da culinária do nordeste da Itália. USO NA COZINHA: cevapcici são almôndegas cilíndricas alongadas, típicas da culinária dos Balcãs, mas também difundidas na Áustria e nas províncias orientais do norte da Itália (Pordenone, Udine, Trieste). Normalmente, usa-se carne bovina misturada com cordeiro e assada na grelha ou na churrasqueira. Para fazer almôndegas saborosas e saborosas, misture a carne moída mista, cebola picada, uma colher de chá de farinha, uma colher generosa de uma mistura de especiarias para cevapcici e sal a gosto. Forme almôndegas cilíndricas de cerca de 8 cm e cozinhe-as em uma panela ou chapa até dourar bem. Composição: cebola, páprica, páprica defumada, pimenta, salsa, alho, cominho, coentro, noz-moscada, pimenta da Jamaica, gengibre, manjerona, tomilho, orégano, sal.