Cardamomo branco inteiro

O cardamomo branco não é uma raridade natural como muitos pensam, mas sim simplesmente cardamomo verde branqueado artificialmente com substâncias cloradas e, em seguida, insuflado com dióxido de enxofre para que a bela cor branca cremosa da casca externa não tenda a amarelar com o tempo. Entre outras coisas, a quantidade de dióxido de enxofre presente é tal que, por lei, deveria ser indicada no rótulo (o que os vendedores nem sempre fazem).
Escusado será dizer que não consideramos o cardamomo branco um produto qualitativamente válido, portanto, consideramos incorreto, por respeito aos nossos clientes, colocá-lo à venda nesta loja. Nome botânico: Amomum subulatum. Para mais informações, entre em contato conosco: info@tuttelespeziedelmondo.it