Canela Cássia em Pó 50g

Esta especiaria é obtida da casca dos ramos jovens do gênero Cinnamomum, com uma cor vermelho-alaranjada particularmente intensa.
A canela-cássia possui um aroma muito forte, pungente, aromático e levemente picante.

USO NA COZINHA: a cássia em pó pode ser usada no preparo de sobremesas, como cremes à base de ricota ou chocolate, ou em doces assados, como a clássica torta de maçã ou um strudel.
Também excelente para aromatizar bebidas quentes, como chá e café.

Nome botânico: Cinnamomum cassia