Advieh 50g

Advieh é uma mistura de especiarias de origem persa. Com um aroma envolvente e um sabor suave, este pó confere uma nota aromática suave, para todos os paladares, que inevitavelmente evoca terras distantes. A tradição relata diferentes receitas com ingredientes diferentes para a preparação do Advieh, dado que cada área de origem, bem como cada família, modifica a receita de acordo com o seu gosto. No entanto, esta mistura parte de uma certa base, que é difícil de mudar, constituída principalmente por pétalas ou botões de rosa desidratados, cominho, canela e cardamomo. Estas especiarias, juntamente com outras que caracterizam a nossa mistura particular, são moídas até se tornarem pó. USO NA COZINHA: este composto altamente aromático é usado para dar sabor a arroz, legumes, ensopados, carnes grelhadas, carnes assadas, carne de cordeiro ou cabrito. É ideal como complemento ao arroz, especialmente se usado como acompanhamento de um prato rico e elaborado. Ingredientes: canela, COENTRO, noz-moscada, cúrcuma, cardamomo, cominho, pétalas de rosa.